Fabbrica Pizza per Milan Fair Cuisine

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Fabbrica Pizza per Milan Fair Cuisine

Per tutto il mese di maggio nel locale si Saronno due menù dedicati 

Fabbrica Pizza aderisce a Milan Fair Cuisine. La manifestazione che mira a promuovere i consumi etici nel campo della ristorazione.

Da sempre attenta nella ricerca di materie prime di qualità, locali e possibilmente provenienti da presidi Slow Food, Fabbrica Pizza parteciperà alla manifestazione con due menù dedicati nel locale di Saronno che proporrà per tutto il mese di maggio piatti realizzati con ingredienti equosolidali e provenienti dall’associazione Libera Terra.

Libera terra nasce con l’obiettivo di valorizzare terreni stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell’ambiente e della dignità delle persone.

Inoltre, svolge un ruolo attivo sul territorio, coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovono la coltivazione biologica del terreno.

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